Selecionado em 2012 pelo Programa Oi Novos Brasis, o projeto “Oficina Panificadora” formará até julho, aproximadamente 40 jovens, de 14 a 17 anos na profissão de padeiro.

O curso, iniciado em outubro de 2012 é ministrado por especialistas na área de panificação e nutricionismo e têm em sua grade de conteúdo módulos teóricos e práticos, que vão de noções de higiene a manipulação e produção dos alimentos.

O objetivo da Oficina é profissionalizar cerca de 40 jovens com idade entre 14 e 17 anos do Educandário, mantido pela Sociedade Eunice Weaver de Campo Grande.